제주시 구좌읍에 위치한 소문난 스테이크 맛집, 일주일에 단 4일! 그것도 오후 4시까지만 영업한다.사전예약은 필수이다. ‘치즈폭포’라 불리는 ‘라클렛 스테이크’, 구운 감자와 양파 가니시를 곁들이고 스테이크 위에 뜨겁게 녹인 치즈를 아낌없이 올렸다.군침을 자극하는 비주얼 만큼이나 진한 맛과 풍미를 자랑한다. 매콤한 토마토소스를 곁들인 ‘한치 새우 아란치니’도 빠질수 없는 선택! 위치안내:
지인의 소개로 ‘줄가자미’에 대하여 알게 되었는데 이번 설 연휴 강원도 풀빌라로 여행 가면서 먹어볼 기회가 생겼다. 1층 수산시장에서 횟감을 고르면 2층 식당으로 가져다 준다. 식당은 상차림 비를 내고 이용할 수 있다. 해마다 12월 ~ 3월 까지 줄가자미(이시가리)가 전국의 미식가들의 마음을 설레게 한다고 한다. 도심지의 웬만한 횟집에서는 보기 어렵고 수산시장 혹은 자연산 활어를 전문의 취급하는 고급 … 한국에서 가장 값비싼 생선회,…
